Legjobb vérvizsgálatok a szív egészségére
Tartalom
Együnk halat, a legjobb falat! Kerényi Kata A dietetikusok ajánlása szerint hetente legalább egyszer kellene halat ennünk, mégis Magyarországon sokkal kevesebbszer kerül az asztalra, mint más országokban.
A balatoni sült vagy az ünnepi alkalmakkor feltálalt halászlé a maximum a legtöbb háztartásban, ami legjobb vérvizsgálatok a szív egészségére kár, mert a hal tápanyag-összetétele rendkívül kedvező. Vadászó-halászó őseink naponta fogyasztottak halat.
Húsa laza szerkezetű és magas víztartalmú, ettől könnyen emészthető étel.
A hal jól felhasználható a kalóriaszegény és az egészséges táplálkozásban is, egyszerűen és változatosan elkészíthető. Gönczi-Gebhardt Tibor, Munkácsy díjas grafikus híres plakátja, mely az as években népszerűsítette a halfogyasztástForrás: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum A legegészségesebb hús A hal alacsony zsírtartalmú, kiváló minőségű fehérje.
Az angolna-félék húsa a legmagasabb 25 százalékos zsírtartalommal. Ez a sertés- a marha- vagy a baromfihús zsírtartalmának töredéke — írja a Sulinet.
Ezért menj te is vizsgálatra! Bár, őszintén szólva, hosszú távon egyik sem egészséges. Ennek és az orvostudomány nagyfokú fejlődése ellenére még mindig sokan figyelmen kívül hagyják a szűrővizsgálatokra szóló meghívókat, felhívásokat.
A halzsírban ráadásul rendkívül sok az EPA-sav, mely szabályozza a vérzsír összetételét és mennyiségét, ami az infarktusos, koszorúér elzáródásos betegségek egyik leggyakoribb kiváltó oka. Emellett a hal — ahogy az a Washington State Department of Healt írásában olvasható — tele van omega-3 zsírsavakkal, vitaminokban is gazdag, a benne található D- A- B- C- E- F-vitaminok mértéke jelentős.
Miért pont VÉRvétel?
A hal húsa gazdag kalciumban és foszforban, és emellett ásványi anyagokat, például vasat, cinket, magnéziumot és káliumot tartalmaz. Jódtartalma segíti a pajzsmirigy működését, ezzel megelőzve a golyva kialakulását.
A halhús esszenciális zsírsavai csökkentik a koleszterint. Weboldalukon térképek segítségével találhatók meg a friss halat árusító helyek és a finom halas fogásokat kínáló éttermek. Emellett válogathatunk a folyamatosan bővülő receptek között is, ezzel is bemutatva, hogy a különböző halfajok változatosan és könnyen elkészíthetőek. Kapcsolódó cikkek.
