Táplálék a magas vérnyomásért naponta

Kiderült: nagyon egészségtelen a hagyományos kínai étrend Kínai tudósok most megalkották a tradicionális kínai fogások szívbarát változatát. A reformételek állítólag ugyanolyan finomak, de sokkal egészségesebbek, és határozottan mérséklik a magnézium a magas vérnyomás kardiológus számára vérnyomást.

A nátrium magas aránya jelenti a legfőbb egészségügyi kockázatot Számottevően csökkent a vérnyomása azoknak az egyébként magasvérnyomás-betegségben szenvedő kínai felnőtteknek, akik négy hétig a hagyományos kínai ételek szívbarátra módosított, alacsony nátriumtartalmú változatát fogyasztották — írja az Amerikai Szívgyógyászati Társaság folyóiratában, a Circulationben frissen megjelent tudományos közlemény.

• A káliumban gazdag étrend segít a vérnyomás csökkentésében Ajánlott és kerülendő ételek magas vérnyomás esetén - EgészségKalauz Bogyós gyümölcsök Györgytea Mintaétrend magas vérnyomás esetén - Györgytea Magas vérnyomást csökkentő program - KardioKözpont További cikkeink a témában Táplálék a magas vérnyomásért naponta.
• Táplálék a magas vérnyomásért naponta, Hogyan jelentkezik a magas vérnyomás?
• Tonerin vélemények – Erőteljes természetes kapszulák a magas vérnyomás ellen? - Purple Journals
• Fehérje-kiegészítők és a szív egészsége
• Hogyan hat a banán a magas vérnyomásra? - Vitaminok és ásványi anyagok magas vérnyomás ellen

A magas vérnyomás mérséklését célzó Dietary Approaches to Stop Hypertension DASH irányelvek mentén kifejlesztett kínai szívbarát étrend kulcseleme a csökkentett nátriumtartalom.

A kínai lágyhéjú teknős rendkívül drága alapanyag az ázsiai konyhában, mégis népszerű Forrás: Tomostyle Wordpress Az egészségtelen — legfőképpen a magas nátriumtartalmú — étrend a magas vérnyomás egyik legegyszerűbben megváltoztatható életmódbeli rizikótényezője.

Cikkeinkből

Megvizsgálták a legnépszerűbb regionális konyhákat, köztük a kantonit és a szecsuánit is Kínában, amely pillanatnyilag a Föld népességének több mint egyötödét adja, a világ más részeihez hasonlóan jelentős mértékben nőtt a szív- és érrendszeri megbetegedések aránya az utóbbi évtizedek során. A kínaiak táplálkozását érintő egészségtelen változások a keringési betegségek gyakoribbá válásának lényeges mozgatórugói.

A ben lefolytatott Kínai Nemzeti Táplálkozási Felmérés adatai szerint az egészséges ételek, így a magvak, a gumók és a hüvelyesek, illetve a zöldségek és a gyümölcsök fogyasztása rendre 34, 80, illetve 15 százalékra csökkent a korábbihoz képest.

A tanulmánytátlagosan 56 éves kínai felnőtt bevonásával végezték, akiknek a szisztolés vérnyomása a vizsgálat kezdetekor Hgmm vagy magasabb volt.

Mennyi só fér bele a DASH diétába?

A résztvevők valamivel több mint fele volt nő, és csaknem felük szedett legalább egyféle vérnyomáscsökkentő gyógyszert. A jelentkezőket négy metropoliszból: Pekingből, Sanghajból, Táplálék a magas vérnyomásért naponta és Csengtuból toborozták.

A táplálék a magas vérnyomásért naponta kínai óriásváros egyben a négy nagy regionális konyhát — a sangtungit, a huaijangit, a kantonit és a szecsuánit — képviseli.

A helyi tradicionális konyhát próbálják egészségbaráttá tenni A kínai szívbarát diétát mindenütt a helyi étkeztetési szervezetekkel együttműködésben állították össze, és mindenütt a helyi tradicionális konyhával harmonizálták, hogy kiderüljön, vajon az egészséges étrend alkalmazható és fenntartható-e a különböző nagy kínai étkezési kultúrák feltételei mellett. Ez olykor jelentős kihívás elé állította a kutatókat, hiszen a kínai konyhában évezredes hagyományokkal bír a só főzési és tartósítási célú használata.

Kapcsolódó cikkek

Ez különösen Kína északi régióira érvényes, ahol a hideg éghajlat miatt az év nagy részében nem lehetett friss zöldséghez hozzáférni, így az emberek a téli és tavaszi időszakban sóval tartósított zöldségeket fogyasztottak.

A hagyományos kínai konyha a tévhittel szemben kevésbé egészséges Forrás: Origo Ezért Észak-Kínában a sóbevitel még az ország más területeihez viszonyítva is kiemelkedően magas.

A vizsgálat kezdetén egy hétig valamennyi résztvevő a számára megszokott helyi ételeket fogyasztotta, hogy az újfajta táplálék a magas vérnyomásért naponta mindenkinek a saját ízléséhez tudják igazítani. Az első hét nap után, melynek során még a szokásos ételeiket fogyasztották, véletlenszerűen kijelölt résztvevőt a következő 28 napra átállítottak az új szívbarát kínai diétára, míg a fennmaradó résztvevő továbbra is az addigi szokásai szerint étkezett.

Sem magukat a résztvevőket, sem a vérnyomás méréséért felelős személyzetet nem tájékoztatták arról, melyik résztvevő melyik csoportba került. Számottevően csökkenti a vérnyomást az új kínai reformkonyha A kutatók a vizsgálat előtt és után, illetve a vizsgálat alatt hetente egyszer megmérték a résztvevők vérnyomását.

A hipertónia egyik lehetséges okozóján, a családi háttéren, a "génjeinken" ugyan nem tudunk változtatni, de megfelelő életformával az öröklött hajlam tényleges megnyilvánulását is mérsékelni lehet. Az összes többi veszélyforrást viszont teljesen kiiktathatjuk életünkből. A kockázati tényezők közül a dohányzás a leggyilkosabb.

Az egyes fogások összetevőit pontosan megmérték, hogy kiszámítsák a tápanyagösszetételüket. A vizsgálat elején és végén vizeletmintákat is gyűjtöttek a résztvevőktől a nátrium- és káliumbevitel meghatározására.

Szabályozza a vérnyomását természetesen Sokféle lehetőség van arra, hogy a magas vérnyomást természetes módon normalizáljuk. Ehhez számolnunk kell az étrendünk célirányos változtatásával, a rendszeres testmozgással és a megfelelő relaxációs gyakorlatokkal.

Az eredmények azt mutatták, hogy a szívbarát kínai étrend számottevő vérnyomáscsökkentő hatással bír, és a vérnyomásgyógyszerekkel együttesen alkalmazható. Fotó: Pályi Zsófia [origo] A vizsgálat megállapította, hogy a szívbarát étrendre átállított résztvevők vérnyomása csökkent: a felső szisztolés érték átlagban 10 Hgmm-rel, az alsó diasztolés érték átlagban 3.

Mit egyél és mit ne, ha magas a vérnyomásod? | Well&fit

Fotó: Pályi Zsófia [origo] Az egészséges diéta naponta 14 grammal több rostot, mg-mal több káliumot, mg-mal több magnéziumot és mg-mal több kalciumot, ugyanakkor mg-mal kevesebb nátriumot tartalmazott. A mindvégig hagyományos diétát fogyasztók tápanyagbevitele lényegében változatlan maradt a tanulmány során. Szívbarát diéta, hagyományos ízekkel A kínai szívbarát diétára átállítottak ízpreferenciája hasonló maradt a hagyományos étrendet fogyasztókéhoz; mindkét csoportban hasonló mennyiségű ételt fogyasztottak a résztvevők, és ugyanolyan magas pontszámmal értékelték annak minőségét.

A szívbarát étrend naponta és személyenként nagyjából 0. Ezt a többletköltséget a kutatók és a résztvevők is általánosságban elfogadhatónak ítélték.

Fotó: Pályi Zsófia [origo] Az egészséges étrend vérnyomáscsökkentő hatása mind a négy regionális konyha esetében egyformán érvényesült.